Jag fortsätter att botanisera i Håkan Larsson bok, fredagkväll.

I fredags gjorde jag Strimlad biff på italiensk röra. Hur enkel som helst och mycket gott. På en bädd av sallad och lökröra läggs de stekta biffarna, skurna i mindre bitar.

Till detta drack vi 5328 Monti Garbi Ripasso som smakade utmärkt till rätten.

Jag ska försöka komma ihåg att fotografera rätterna i fortsättning men det glöms bort för att man vill genast börja äta.

Apropå vin ska ni prova 2882 La Gascogne. Ett mycket gott och prisvärt vitt vin.

Läs även andra intressanta åsikter om , , , ,

Tags: , , , ,

Leave a Reply

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>